SABEMOS QUE QUIERES
Rollito
Pero no con cualquiera.
Entrantes
Tartar de atún sobre pan brioche
Ganador de la Ruta de la Tapa de San Javier 2019 y mejor tartar de atún rojo de la Región de Murcia 2021
8,50 €
Gyozas de pollo con mayo kimchi
2,50 €/ Unidad
Pollo karaage frito al estilo japones con mayo sweet chili
9,50 €
Caballito
Gambón macerado y empanado en panko
2,75€/ Unidad
Nachos
Con guacamole, tomate pico de gallo, salsa cheddar, crema agria y jalapeños
13,75 €
Veggie opción disponible.
Ración de tartar de atún roj
Con mayo kimchi, perlas de arroz y cebollino
23,00 €
Edamame con sichimi togarashi
5,00 €
Veggie
Láminas de atún
9,50 € / 4ud
Láminas de salmón
8,00 € / 4ud
Burgers
CAMBIAR A PAN SIN GLUTEN
en todas las burgers
+1 €
CAMBIAR A CARNE DE EURA
en todas las burgers
LA CRIOLLA
Pan brioche de masa madre, carne de chuletón madurado , cebolla caramelizada , queso provoleta, guanciale , mayo chimichurri
14,50 €
NUEVO
Fanatica Burger
Pan brioche de masa madre, carne de chuleton madurada y picada, cebolla caramelizada, queso cheddar, guanciale y salsa BigMac
14,50 €
Ganadora 1º Maestros Burger
La aplastadita
Pan brioche de masa madre, dos discos de 90gr cada uno smasheados de carne picada de chuletón madurada, queso cheddar, bacon y mayo kimchi, pepinillo
14,50 €
Txis Bacon
Pan brioche de masa madre, carne picada de chuletón madurada, queso cheddar, bacon y mayo kimchi
14,50 €
SWEET YANKEE
Pan brioche, carne de chuletón , queso cheddar ahumado, mermelada de bacon, salsa chick Fil-A, Carillera de Ternera Desmechada y Fritos Matutanos
14,50
Sushi
Nigiri Atún
Con salsa de foie, salsa teriyaki y sal maldon
3,50 € / Unidad
Nigiri Pez Mantequilla con mayo trufa
Con mayo trufa, salsa teriyaki y trufa rayada
3,50 € / Unidad
Nigiri Salmón
Con mayo kimchi y huevas tobiko
3,00 € / Unidad
Nigiri Anguila
Con salsa de foie, salsa kabayaki y sesamo de ume
3,50 € / Unidad
Hako sushi de salmón
Con spicy mayo y furikake
14,50 € / 6 Unidades
Maki Salmón
Con tiras de salmon y huevas tobiko
9,00 € / 8 Piezas
Maki Atún
Con tiras de atún y huevas tobiko
10,00 € / 8 Piezas
Uramakis 8 unidades
Uramaki de gamba roja
Relleno de aguacate, gamba tempurizada y queso crema, con un topping de gamba roja, mayo citrica, huevas tobiko, salsa teriyaki y lima rayada
21,50 € / 8 piezas
Nuevo
Uramaki de Salmón Cítrico
Con aguacate, pepino, tira de salmón, láminas de salmón, mayonesa cítrica, salsa kabayaki, lima rallada y mix de sésamo
18,50 € / 8 piezas
Nuevo
Uramaki del Chef 2.0
Con atún rojo, aguacate, queso crema, gamba, foie, teriyaki, cebollino y perlas de arroz
19,50 € / 8 piezas
Urumaki Pantera
Con laminas de anguila, mango, aguacate, queso crema, foie, salsa kabayaki y sesamo de ume
19,50 € / 8 piezas
+ Vendido
Uramaki Fuego
Con aguacate, mango, queso crema, tartar de atún picante, mayonesa fuego, lima rallada y cebollino
20,50 € / 8 piezas
Nuevo
Urumaki Tokio
Laminas de pez mantequilla, mango, aguacate, queso crema y mayonesa de trufa y cebolla frita
19,50 €
Rolls 8 unidades
Futomaki Soft Shell Crab
Con cangrejo, aguacate, tartar de salmón picante, mayo picante, siracha y cebollino
19,50€
Con un toque picante
Para el recuerdo
Tarta de Chocolate y Cookies
Con salsa de chocolate, galleta cookie y helado de vainilla
6,50 €
Chocolate Lovers
Tarta de Queso de dulce de leche
Con helado de galleta lotus